Bitget下载

注册下载Bitget下载，邀请好友，即有机会赢取 3,000 USDT

APP下载   官网注册

今天是春节假期前的最后一个周末，天气特别的冷，树上结满了树挂，还飘了几片雪花。还记得上幼儿班的时候老师安排作业做冰凌花，找几张漂亮的彩纸，折成小星星，然后用彩色的毛线穿好放到透明的杯子里，倒满水挂到树上，第二天早上便成了冰凌花，晶莹剔透，特别漂亮。感觉年纪大了总是回忆小时候的时光，无忧无虑令人怀念。

不知不觉已经到了午饭的时间，先熬上一锅红豆粥，我家每天都要喝粥，一年四季都是如此。刚入冬的时候一直喝小米南瓜粥，小米可以养胃南瓜是自家地里结的，金黄的南瓜摘下来晒几天，又面又甜。最近南瓜吃完了便开始吃红豆粥，今天加了把玉米糁子，熬粥的时候可以多加几种粗粮，不仅可以改善口感，而且会增加膳食纤维，提高人体免疫力，降低胆固醇，尤其是冬天喝上一碗，还可以暖胃养胃。

这个是红烧肉炖白菜粉条，红烧肉是昨天吃剩下的，直接加了一些开水烧开，放上一把粉条，粉条是隔壁邻居家自己做好送来的，纯正的红薯粉。然后挑一颗漂亮的白菜，直接用手撕成块，将白菜帮和白菜心分开放，粉条变软后先下白菜帮，翻炒快熟的时候，下白菜心，加蚝油，盐调下味即可。白菜是自家菜地里种的，纯天然。白菜是冬天的应季蔬菜，营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。我家里基本每天要吃上一盘。


这个是蒜黄炒鸡蛋。做法很简单，蒜黄摘好洗干净切成段备用，碗里打两个鸡蛋搅拌均匀备用。热锅凉油，先将鸡蛋炒熟盛出备用，然后将蒜黄下锅，放生抽，蚝油翻炒，不断翻炒，如果不会炒菜的话就不断翻炒，这是我这么多年来总结的经验。待蒜黄炒熟后将炒好的鸡蛋放进去，放盐调味，然后继续翻炒，最后滴上一滴香油提味即可出锅。蒜黄也算是冬季的应季蔬菜，经常食用可以减少体内病菌感染，另外蒜黄中的微量元素硒可以抗衰老，保护细胞膜结构功能，是具有杀菌、抗癌、抗衰老的一种天然保健食品。和鸡蛋搭配，可以增强人体免疫力，达到防癌抗癌的功效。


这个是青椒土豆丝，做法也很简单。一块土豆去皮洗干净切成丝过一下清水备用，一个青椒洗干净切成丝备用。热锅凉油，放葱花爆香，然后放入土豆丝，加适量生抽，蚝油翻炒，因为土豆含淀粉容易粘锅，翻炒期间可以加水，但要少加，可以多加几次，但是一定不要一次放很多。土豆五分熟的时候下青椒，继续翻炒，放适量的醋，盐调味，炒菜的时候尽量在菜熟的时候再加盐，因为盐在长时间加热后，会转化成亚硝酸钠，亚硝酸钠会致癌。当然这个可能是概率问题，但是我们平时做饭的时候可以自己注意下。

一通操作，三菜一粥就做好了。一荤两素，都是应季蔬菜，所有食材加起来都花不了20块钱，够我们一家三口吃到肚圆，而且吃的健康放心。

喜欢我的话点个关注吧，欢迎点赞评论收藏转发一键三连，有问题可以留言讨论哦！感谢支持！